In de winter wordt in het Frans-Engels Kanaal gevist op zeebaars met staande netten. Deze visserijmethode leidt soms tot ongewenste bijvangst van andere vissoorten en zelfs dolfijnachtigen.

Dat het ook anders kan, bewijst de Nieuwpoortse Visveiling en de vzw Promovis van Nieuwpoort door het uitbrengen van het label ‘Zeebaars met de hengel gevangen’. De catamaran met naam N95 Jonas II van de rederij Vanderbeken-Louwagie vist op zeebaars op een duurzame wijze: met de hengel tussen oude scheepswrakken waar deze roofvis op jacht gaat. Bijvangsten zijn daardoor veel beperkter en zeezoogdieren raken niet verstrikt in de netten. Hengelvisserij is dus een selectievere methode van vissen. Binnenkort lanceert deze reder een nieuw label: “Met de hengel gevangen kabeljauw”.

Wil je de Nieuwpoortse visserij ondersteunen? Vraag dan in het restaurant of in de winkel naar zeebaars met dit label. Zeebaars is gekend in Frankrijk als ‘bar de ligne’ en is er een culinaire topper.

De Nieuwpoortse vismijn kan bezocht worden door het grote publiek. Er zijn verschillende mogelijkheden. De formule ‘Vrijdag...Visdag’ bestaat uit een reeks geleide bezoeken aan de veiling. Vanaf 6u15 ’s ochtends word je op sleeptouw genomen en zie je de vis aan wal komen. Na een smakelijk vismaal eindigt dit bezoek. Reservatie vooraf is verplicht. Er is ook een formule ‘Visproevertje’, een begeleid bezoek van ongeveer twee uur met een visveilingsimulatie.